14 листопада 2022 року здобувачі вищої освіти за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» та науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи відвідали гостьову лекцію на тему «Основи пароконвектоматів: їх функції та роль на кухні закладів ресторанного господарства».
Спікером заходу виступив Сергій Пастух, бренд-шеф кампанії «Maresto», яка є найбільшим імпортером в Україну професійного обладнання для підприємств харчової промисловосіт, модератором – Марія Паска, д.т.н., професор, завідувач кафедри туризму та готельно-ресторанного бізнесу Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського.
14 листопада 2022 року для школярів 10-В класу КЗ «Вінницький ліцей 4 ім. Д.І. Менделєєва» в рамках вивчення курсу «Соціальне шкільне підприємництво», доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Валентина Постова провела лекцію-презентацію «Етикет зі смаком: тонкощі столового етикету».
11 листопада 2022 року відбулася зустріч слухачів Бізнес-школа ВТЕІ ДТЕУ з Владиславом Мигаликом, власником торгової марки "Yama", підприємцем з 6-ти річним досвідом. Успішний випускник Вінницького торговельно-економічного інституту ДТЕУ розповів слухачам бізнес-школи ВТЕІ ДТЕУ про власний шлях кар'єрної еволюції від студента ВТЕІ ДТЕУ до топ-менеджменту організації, можливості відкриття та розвитку бізнесу у сфері HoReCa , найкращі кейси від торгової марки "Sushi bar yama".
Протягом двох тижнів першокурсники спеціальності «Право» працювали судовими волонтерами у Вінницькому апеляційному суді, де вони дізналися про основні завдання та повноваження апеляційної інстанції та її структуру, про обов’язки працівників апарату суду. Ознайомилися із залами судових засідань, нарадчою кімнатою, відвідували судові засідання та здійснювали функції волонтерської діяльності у суді. Супроводжувала їх наставниця – випускниця попереднього волонтерського добору Алла Поліхун під керівництвом Наталії Король. За результатами роботи отримали свідоцтво та зробили фото напам’ять в мантії судді.
Здобувачам вищої освіти за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» у закладі ресторанного господарства «Аудиторія 90» було проведено практичне заняття з дисципліни «Барна справа» (викладач – к.е.н., доцент В. Постова).
Керуючий «Аудиторією 90» Сергій Мосендз розповів здобувачам вищої освіти про історію започаткування та розвитку закладу ресторанного господарства, його концепцію та меню. З барною картою закладу, рецептурами та технологіями приготування коктейлів, в т. ч. й багатьох авторських, здобувачів вищої освіти познайомили працюючі на зміні бармени Олексій та Дмитро. Присутнім на занятті здобувачам було продемонстровано технології приготування п’яти коктейлів, серед яких були молекулярні, а також ті, що виготовлені з локальної сировини за авторськими рецептами.
Протягом тижня з 7 по 11 листопада 2022 року у Вінницькому торговельно-економічному інституті ДТЕУ в рамках дії Меморандумів про співпрацю із закладами повної загальної середньої освіти було проведено заходи для школярів.
7 листопада 2022 року для учнів 10-А класу КЗ «Вінницький ліцей №2» завідувач кафедри менеджменту та адміністрування Наталя Махначова та доцент кафедри менеджменту та адміністрування Ірина Семенюк провели дебати «Заборона ТікТок - обмеження прав чи гуманне виховання?». Мета заходу - формування навичок висловлювати свою думку та аргументувати свою позицію з соціально значущих питань.
