25 березня 2025 року науково-педагогічні працівники кафедри туризму та готельно-ресторанної справи та здобувачі вищої освіти за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» прослухали гостьову лекцію на тему «Таємний гість і таємний дзвінок: контроль сервісу зсередини». Спікером лекції була Надія Гельдіашвілі – визнаний експерт, спеціаліст з аудиту «Optima Hotels & Resorts», яка поділилася своїми глибокими знаннями та багаторічним практичним досвідом у сфері оцінки якості готельного сервісу.

Під час лекції були детально розглянуті ключові аспекти контролю якості обслуговування в готельному бізнесі, зокрема:
- роль та функції таємних гостей і таємних дзвінків у виявленні недоліків та покращенні сервісу;
- ефективні методики оцінки сервісу, які використовуються професіоналами для забезпечення високих стандартів обслуговування;
- практичні поради щодо проведення аудиту якості послуг, включаючи розробку чек-листів, аналіз результатів та впровадження змін.
Надія Гельдіашвілі представила конкретні приклади з практики, демонструючи, як таємні гості та таємні дзвінки допомагають виявити проблемні зони та покращити якість обслуговування. Були обговорені інструменти, які можна використовувати для аналізу отриманих даних та розробки стратегій покращення сервісу.
Лекція дала слухачам чітке розуміння важливості таємних гостей та таємних дзвінків як ефективних інструментів контролю якості. Вона також надала практичні знання, які можна застосовувати для підвищення рівня обслуговування в готельній індустрії.
Учасники лекції відзначили високий рівень професіоналізму спікерки, практичну цінність отриманих знань та актуальність теми. Цей захід став важливим кроком у професійному розвитку здобувачів вищої освіти та викладачів, сприяючи підвищенню якості освіти та підготовці висококваліфікованих фахівців для готельно-ресторанної галузі.