16 квітня 2025 року для здобувачів вищої освіти за спеціальностями 241 «Готельно-ресторанна справа», 181 «Харчові технології», 242 «Туризм і рекреація», за ініціативи Центру розвитку кар’єри ВТЕІ ДТЕУ, в рамках вивчення професійно орієнтованих освітніх компонентів проведено гостьову лекцію на тему «Шлях до успіху: досвід власника мережі кав’ярень», спікером на якій виступив Іван Мельник, засновник та власник мережі кав’ярень «Coffee Boroda».

«Coffee Boroda» – це мережа кав’ярень, яка розпочала своє становлення у 2018 р. і з того часу суттєво масштабувалася: станом на тепер мережа складається з 18 закладів, 11 з яких працюють у Вінниці, Команда мережі працює над тим, щоб якісна кава стала доступною для кожного жителя України, а також планує вийти на міжнародний рівень.
Іван розповів присутнім на лекції здобувачам історію виникнення ідеї започаткування кавового бізнесу, секрети його розвитку та масштабування, а також про успіхи та факапи, які виникали в діяльності мережі та з якими компанія вчилася справлятися. Цікаво було почути про корпоративну культуру мережі закладів та інструменти її розвитку, а також цінності та принципи роботи компанії «Coffee Boroda».
Висловлюємо подяку п. Івану за ґрунтовну лекцію та цікавий матеріал, який обов’язково стане в нагоді студентській молоді на шляху її професійного становлення та зростання.