12 листопада 2025 року відбулося виїзне засідання Бізнес-школи ВТЕІ ДТЕУ з Валерієм Сиверчуком — відомим ресторатором, керуючим партнером мереж закладів «Мер-Ка-Ба» та «Файні справи», до складу кожної з яких входять по чотири ресторани.

Зустріч відбулася у форматі живого діалогу, під час якого студенти мали змогу отримати практичні поради від успішного підприємця та дізнатися про сучасні тенденції у сфері HoReCa. Обговорювали питання розвитку ресторанного бізнесу в умовах війни, побудови ефективної команди, ролі маркетингу у просуванні бренду та створення унікальної атмосфери для гостей.
Особливу увагу було приділено темам адаптації бізнесу до викликів часу, інноваціям у сфері обслуговування та важливості стратегічного мислення для молодих фахівців, які прагнуть побудувати власну справу.
Щиро дякуємо Валерію Сиверчуку за цікаву, змістовну та надихаючу зустріч!
Його досвід, відкритість і професійні поради стали цінним внеском у розвиток практичних навичок наших студентів та мотивували їх рухатися вперед, розвивати український бізнес і вірити у власні сили.