Кафедрою туризму та готельно-ресторанної справи проведено профорієнтаційну зустріч на базі лабораторії технологій ресторанної продукції

18 лютого 2026 року у рамках профорієнтаційної роботи кафедри туризму та готельно-ресторанної справи старшим викладачем кафедри Ольгою Іваніщевою на базі навчальної лабораторії технологій ресторанної продукції було проведено ознайомчу екскурсію та майстер-клас з використання сучасного ресторанного устаткування для учнів 3 курсу Вінницького професійного коледжу цифрових технологій та підприємництва, які навчаються за професією «Кухар. Кондитер».
Учасники заходу ознайомилися з матеріально-технічним забезпеченням лабораторій, в яких здобувачі вищої освіти, що навчаються за спеціальностями кафедри, набувають умінь та навичок з освітніх компонентів професійного циклу, отримали роз’яснення щодо організації навчального процесу в інституті та можливостей для розвитку творчих та професійних здібностей. Гості мали можливість на практиці ознайомитися з інноваційним обладнанням для закладів ресторанного господарства, засобами та матеріалами для реалізації технологій молекулярної кулінарії.
Крім того, учасники заходу отримали відповіді на питання, пов’язані з навчанням в інституті та вступом до нього у 2026 році.



