12 березня 2026 року в рамках ХІV Фестивалю студентської науки відбулось відкрите засідання наукового гуртка «Фізико-хімічні методи дослідження сировини і матеріалів» за участі здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» освітніх програм «Харчові технології» та «Підприємництво та торгівля» денної форми навчання (керівник наукового гуртка Василишина Ольга).

Проведений науковий захід дозволив переконатися у значимості питань дослідження фруктових соків, плодів та овочів, забезпечення їх належної якості і виявлення можливої фальсифікації. Кращими були визначені доповіді на теми: «Електрохімічні методи дослідження кислотності фруктових соків» (Кузьміна Діана, здобувач групи ХТ-11д) та «Фізико-хімічні методи дослідження плодів та овочів» (Плаксива Єлизавета групи ХТ-11д).  
Засідання відкритого гуртка пройшло із активним обговоренням і аналізом доповідей учасників.