Здобувачі вищої освіти за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» взяли участь у VІ Всеукраїнській науково-практичній конференції молодих учених з міжнародною участю «Інновації, гостинність туризму: освіта, наука, практика»

20 травня 2026 року здобувачі вищої освіти за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» на чолі з д-ром істор. наук, професором, завідувачем кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Наталією Чорною взяли участь у VІ Всеукраїнській науково-практичній конференції з міжнародною участю «Інновації, гостинність туризму: освіта, наука, практика», організатором якої виступив Львівський державний університет фізичної культури імені Івана Боберського.
Конференція відбувалася у змішаному форматі, а її учасниками були здобувачі вищої освіти, а також науково-педагогічні працівники, фахівці-практики, представники органів влади та громадські активісти.
На пленарному засіданні виступила Ангеліна Талабко, здобувачка вищої освіти за ОС «бакалавр» (гр. ГРС-21д), з доповіддю на тему «Формування вражень гостя через емоційний сервіс в умовах нестабільності ресторанного бізнесу» (наук. керівник – канд. екон. наук, доцент Валентина Постова).
У рамках конференції відбувся конкурс професійної майстерності «Батл гостинності», участь у якому взяли команди з чотирьох закладів вищої освіти, що здійснюють підготовку фахівців для сфери HoReCa.
Вінницький торговельно-економічний інститут ДТЕУ на Батлі гостинності представляла команда «HoReCa Dream» у складі Берневеги Богдана, Гринчук Лізи, Сухової Тетяни, Талабко Ангеліни, Ярової Лілії. У рамках виконання «домашнього завдання» команда підготувала відео-візитівку. На самому ж батлі команда змагалася у восьми конкурсах.
За результатами участі у Батлі гостинності команда «HoReCa Dream» отримала диплом І ступеня у номінації «Майстер-сенсорної ідентифікації». Усі учасники були нагороджені подяками за участь. У рамках конференції для здобувачів вищої освіти було проведено також ознайомчу екскурсію по готелю 4* «Швейцарський» та ресторану «Валентино», дегустацію-презентацію коктейлів та страв італійської кухні.
Учасники команди «HoReCa Dream» та колектив кафедри туризму та готельно-ресторанної справи на чолі з Наталією Чорною щиро вдячні організаторам конференції на чолі з Марією Паскою, д-ром ветер. наук, професором, завідувачем кафедри готельно-ресторанного бізнесу Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського за потужний захід та можливість взяти у ньому участь, а також за гостинність та незабутні враження!




